Notícias e imprensa
O que está acontecendo no Instituto e o que a imprensa publicou sobre o nosso trabalho.
Acontece no ICS
Novo site do Instituto
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O site do Culinária Social foi renovado, com indicadores de impacto atualizados, quadro de transparência das parcerias e inscrições on-line em cursos, cadastro de famílias, de voluntários e de organizações parceiras e doação por Pix.
Link: Site do Instituto Culinária Social
Instituto amplia sua atuação para além da cozinha
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Além dos cursos de gastronomia, o Instituto passa a levar novas frentes de qualificação, como a saboaria artesanal, sempre no método “Faça, venda e lucre”: aprender a produzir, calcular o preço e vender. As receitas de sabonetes artesanais de Ada Silva, fundadora do Instituto, estão reunidas em um e-book.
Link: Kiwify – página de compra do e-book
Comprar o e-book Sabonetes Artesanais Que Vendem
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Canal no YouTube com as videoaulas
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As videoaulas gravadas com a chef estão disponíveis gratuitamente no canal do Instituto. Inscreva-se e compartilhe.
Link: Canal do Instituto no YouTube
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Concluídas as três trilhas do projeto com o Ministério das Mulheres
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Foram 9 módulos de confeitaria e cozinha entre abril e agosto de 2026, com 276 certificações e 90 alunas contempladas com bolsa-auxílio. As 20 videoaulas do projeto estão no canal do YouTube.
Link: Site do Instituto Culinária Social
O Culinária Social na mídia
41 matérias, reportagens de TV, entrevistas e registros oficiais publicados desde 2014, da mais recente para a mais antiga. Clique no título para ver o resumo, o print e o link de cada publicação.
2026
15/10/2026A trajetória da fundadora
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Reportagem conta a história de Ada Silva, idealizadora do Projeto Culinária Social: graduada em gastronomia e pós-graduada em vigilância sanitária, chegou a Brasília em 1993 e, segundo a matéria, começou em 1999 a ajudar pessoas em situação de vulnerabilidade.
Fonte: Antenados · 15/10/2026
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jan–fev/2026Formatura do Capacitando Vidas
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As reportagens acompanham o encerramento do Capacitando Vidas na Estrutural, com a formatura dos novos profissionais, e o trabalho do Instituto em qualificação profissional e assistência alimentar.
Fonte: Agência Brasília · 25/01/2026
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2025
30/10/2025Medalha Mérito Líder Comunitário 2025 – DODF nº 206
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O Diário Oficial do Distrito Federal nº 206, de 30 de outubro de 2025, publicou a concessão da Medalha Mérito Líder Comunitário 2025, em reconhecimento ao mérito e ao destaque na liderança comunitária com relevante contribuição para as comunidades do Distrito Federal. Ada Silva de Sousa está entre os agraciados.
Fonte: Diário Oficial do DF – DODF nº 206, Seção II, p. 30 · 30/10/2025
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18/09/2025Inscrições abertas no Capacitando Vidas
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Abertas as inscrições do Capacitando Vidas, parceria da Secretaria da Família do DF com o Instituto Culinária Social: nove cursos gratuitos de gastronomia na Estrutural, com ônibus para alunos do Setor Santa Luzia.
Fonte: Jornal de Brasília · 18/09/2025
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2024
nov–dez/2024Lançamento do projeto Culinária Social
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O Instituto Culinária Social lança o projeto Culinária Social, em parceria com a Secretaria da Família e Juventude do DF: 270 vagas em cursos gratuitos de gastronomia na Estrutural, unindo capacitação profissional e combate à fome, com a Galinhada do Amor servida no lançamento.
Fonte: Secretaria da Família e Juventude do DF · 25/11/2024
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Também publicaram (print e link de cada veículo):
Fogo Cruzado DF04/12/2024 · abrir matéria
Agência Brasília28/11/2024 · abrir matéria
Jornal Mais Brasil28/11/2024 · abrir matéria
Infforma DF28/11/2024 · abrir matéria
Jornal de Brasília28/11/2024 · abrir matéria
Rádio Corredor27/11/2024 · abrir matéria
Record TV – DF no Ar · vídeo27/11/2024 · abrir matéria
Comunica Brasil27/11/2024 · abrir matéria
Visite Brasília27/11/2024 · abrir matéria
Deu Bom! Brasília26/11/2024 · abrir matéria
Mirante Social26/11/2024 · abrir matéria
2023
07/12/2023Moção de Louvor nº 499/2023 – Câmara Legislativa do DF
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A Câmara Legislativa do Distrito Federal aprovou a Moção de Louvor nº 499/2023, publicada no Diário da Câmara Legislativa nº 257, de 7 de dezembro de 2023, em homenagem às mulheres que se destacaram no empreendedorismo no Distrito Federal e Entorno. Ada Silva de Sousa está entre as homenageadas.
Fonte: Diário da Câmara Legislativa do DF – DCL nº 257 (Suplemento), p. 159 · 07/12/2023
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18/09/2023Professora no projeto Mulheres Criativas
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No Gama, a chef Ada Silva foi professora do curso de Panificação e Biscoitos do projeto Mulheres Criativas, ensinando receitas fáceis e vendáveis.
Fonte: Agência Brasília · 18/09/2023
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08/05/2023Oficina no Taste Brasília Festival
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No Taste Brasília Festival, a chef Ada Silva ministrou uma oficina de cookies para o público.
Fonte: Correio Braziliense · 08/05/2023
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10/04/2023Crédito para o empreendedorismo feminino
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Em audiência pública na Comissão de Educação do Senado sobre empreendedorismo feminino, Ada Silva, vice-presidente da Virada Feminina, apontou a falta de crédito como a maior barreira para quem começa do zero.
Fonte: Agência Senado · 10/04/2023
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2021
18/12/2021Almoço de Natal na Estrutural
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No restaurante comunitário da Estrutural, a festa de Natal serviu mais de 3 mil refeições preparadas pela chef Ada Silva, com apresentações musicais.
Fonte: Agência Brasília · 18/12/2021
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17/12/2021Chef convidada do Nosso Natal
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Ada Silva está entre os chefs convidados a preparar refeições especiais nos restaurantes comunitários do DF. O perfil cita os projetos Galinhada do Amor, Capacitando Vidas e Cesta Básica Solidária.
Fonte: Agência Brasília · 17/12/2021
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12/12/2021Da quebra do coco babaçu ao Capacitando Vidas
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Perfil da chef Ada Silva, quebradeira de coco babaçu na infância, que criou o Capacitando Vidas para dar aulas de confeitaria a pessoas na linha da pobreza ou abaixo dela.
Fonte: Correio Braziliense · 12/12/2021
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06/12/2021Medalha do Mérito GDF-Economia – DODF nº 226
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O Diário Oficial do Distrito Federal nº 226, de 6 de dezembro de 2021, publicou o decreto que concede a Medalha do Mérito GDF-Economia aos indicados que contribuíram significativamente para o desenvolvimento e o fortalecimento da economia do Distrito Federal. Ada Silva está na lista, publicada com a grafia “Ada Silva Souza”.
Fonte: Diário Oficial do DF – DODF nº 226, Seção I, p. 45 · 06/12/2021
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13/09/2021Galinhada do Amor no Sol Nascente
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Matéria sobre a arrecadação de brinquedos no Sol Nascente cita a Galinhada do Amor, promovida pela chef Ada Silva, que levava 200 marmitas a pessoas em situação de rua às quartas-feiras, com 10 voluntários.
Fonte: Metrópoles · 13/09/2021
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2016
27/02/2016Destaque nacional na confeitaria
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Um blog maranhense, ao republicar texto do Blog do Marco Aurélio D’Eça, noticia que Ada Silva seria tema da revista Padaria 2000 e lembra sua participação, no ano anterior, na final do concurso Beker Top Gran Chef.
Fonte: Blog do Idalgo Lacerda · 27/02/2016
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2014
14/07/2014Aulas gratuitas na Estrutural
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Reportagem do DF1 mostra as aulas gratuitas que Ada Silva começou a dar na Estrutural, onde muita gente conquistou uma profissão, e que depois chegaram a Ceilândia e Taguatinga.
Fonte: TV Globo – DF1 · 14/07/2014
Assistir à reportagem original
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